Hesabım
Sepetim
Yanmış tava temizleme işlemi, tavanın malzemesine, kullanım şekline ve lekenin yoğunluğuna göre değişiklik gösterir. Tavanın malzemesine ve lekenin yoğunluğuna göre uygun yöntem seçilmelidir.
Sıcak su ve bulaşık deterjanı
Yanmış tavanın yüzeyine ılık su dökülür ve bir miktar bulaşık deterjanı eklenir. Tava birkaç saat bu karışımda bekletilir. Daha sonra, bir sünger veya yumuşak bir fırça kullanılarak yavaşça yanmış alanlar ovulur. Su ve deterjan karışımı, yanmış kısımları yumuşatmaya yardımcı olacaktır.
Karbonat ve sirke
Yanmış lekeleri çıkarmak için karbonat ve sirke karışımı kullanılabilir. Tavanın içine bir miktar sirke dökülür ve üzerine karbonat serpilir. Karışımın köpürmesi beklenir ve ardından bir sünger veya yumuşak bir fırça kullanılarak yanmış alanlar ovulur.
Tuz ve limon
Yanmış lekelerin temizlenmesi için tuz ve limon kullanılabilir. Tavanın içine bir miktar tuz serpilir ve üzerine limon suyu sıkılır. Karışım bir süre bekletilir ve ardından bir sünger veya yumuşak bir fırça kullanılarak yanmış alanlar ovulur.
Alüminyum folyo
Yanmış teflon veya seramik tavalar için, yumuşak bir fırça yerine alüminyum folyo kullanılabilir. Alüminyum folyo topak haline getirilir ve yanmış alanlar ovularak temizlenir. Bu yöntem, tavanın yüzeyini çizmeden lekeleri temizlemeye yardımcı olacaktır.
İçme sodası ve su
Yanmış lekeleri çıkarmak için içme sodası ve su karışımı kullanılabilir. Tavanın içine bir miktar içme sodası dökülür ve üzerine sıcak su eklenir. Karışımın bir süre beklemesine izin verilir ve ardından bir sünger veya yumuşak bir fırça kullanılarak yanmış alanlar ovulur.
Yanmış tava temizlemek, mutfakta karşılaşılan en zorlu görevlerden biridir. Tava çeşitlerine göre farklı yanmış tava temizleme yöntemleri mevcuttur. Bazı temizleme yöntemleri şunlardır:
Teflon kaplı tava temizleme: Teflon tavalar, yapışmaz özelliği nedeniyle popülerdir, ancak yanmış yemek kalıntıları temizlenirken dikkatli olunmalıdır. Sert süngerler ve aşındırıcı temizleyiciler kullanmak, teflon yüzeyini çizebilir ve zarar verebilir. Bunun yerine, tavanın içine sıcak su ve biraz bulaşık deterjanı dökülür ve 15-20 dakika bekletilir. Daha sonra yumuşak bir süngerle hafifçe ovulur ve durulanır.
Paslanmaz çelik tava temizleme: Paslanmaz çelik tavalar, dayanıklılığı ve ısı dağılımı nedeniyle mutfaklarda yaygın olarak kullanılır. Yanmış yemek kalıntılarını temizlemek için, tavanın içine su ve bulaşık deterjanı eklenir ve kaynamaya bırakılır. Ardından tava fırçalanarak kalıntılar temizlenir ve durulanır. Eğer daha fazla temizlik gerekiyorsa, kabartma tozu ve sirke karışımıyla ovulmalıdır.
Döküm demir tava temizleme: Döküm demir tavalar, ısıyı eşit bir şekilde dağıtma ve yüksek sıcaklıkta pişirme yetenekleri nedeniyle tercih edilir. Yanmış kalıntıları temizlemek için, önce tavadaki yağ temizlenir. Daha sonra, tuz eklenir ve kalıntıları çıkarmak için bir tahta spatula veya kaşık kullanılarak tuzla ovulur. Tuz dökülür, tavanın içine az miktarda su eklenir ve bir süngerle temizlenir. Son olarak, tavanın içi ve dışı hafifçe yağlanarak korunur.
Seramik kaplı tava temizleme: Seramik kaplı tavalar, yapışmaz özelliği ve güçlü ısı dağılımı nedeniyle popülerdir. Yanmış yemek kalıntılarını temizlemek için, tavanın içine sıcak su ve bulaşık deterjanı dökülür ve 15-20 dakika bekletilir. Daha sonra, bir plastik spatula veya yumuşak sünger kullanılarak kalıntılar çıkarılır ve durulanır.
Ilık su ve sıvı bulaşık deterjanı ile tavanın üzerindeki kirler temizlenir.
Karbonat ve su karışımıyla macun kıvamında bir karışım hazırlanır.
Hazırlanan karışım yanmış tava üzerine sürülür ve 30 dakika bekletilir.
Tavanın üzerindeki karışım yumuşak bir sünger ile ovularak çıkarılır.
Durulama işlemi sonrası tavanın tamamen temiz olduğu kontrol edilir.
Tava sıcak su ve bulaşık deterjanıyla temizlenir.
Tuz kullanılarak tavanın üzerindeki yanık lekeleri ovulur.
Tava sıcak suyla durulanır ve iyice kurulanır.
Tavanın üzerine ince bir tabaka halinde bitkisel yağ sürülür ve ısıtılır. Bu işlem, tavanın üzerindeki koruyucu tabakayı yeniden oluşturacaktır.
Tava ılık su ve sıvı bulaşık deterjanı ile temizlenir.
Tavanın içine sıcak su dökülür ve birkaç saat bekletilir.
Yumuşayan yanık lekeleri yumuşak bir sünger ile ovularak çıkarılır.
Tava iyice durulanır ve kurulanır.
Tava sıcak suyla ıslatılır.
Tavanın üzerine karbonat serpilir ve birkaç saat bekletilir.
Karbonatın üzeri ılık suyla ıslatılır ve bir süngerle ovularak temizlenir.
Tava durulanır ve kurulanır.
Tava sıcak suyla ıslatılır ve sirke dökülür.
Birkaç saat bekletildikten sonra, yanık lekeleri yumuşak bir süngerle temizlenir.
Tava durulanır ve kurulanır.
Tava sıcak su ve bulaşık deterjanıyla temizlenir.
Tuz kullanılarak tavanın üzerindeki kararmış alanlar ovulur.
Tava sıcak suyla durulanır ve iyice kurulanır.
Tavanın üzerine ince bir tabaka halinde bitkisel yağ sürülür ve ısıtılır. Bu işlem, tavanın üzerindeki koruyucu tabakayı yeniden oluşturacaktır.
Tava ılık su ve sıvı bulaşık deterjanı ile temizlenir.
Tavanın içine sıcak su dökülür ve birkaç saat bekletilir.
Yumuşayan kararmış alanlar yumuşak bir sünger ile ovularak çıkarılır.
Tava iyice durulanır ve kurulanır.
Tavanın dışındaki yağ lekeleri ılık su ve sıvı bulaşık deterjanı ile temizlenir.
Karbonat ve su karışımıyla macun kıvamında bir karışım hazırlanır.
Hazırlanan karışımı tavanın dışındaki yağ lekelerine sürülür ve 30 dakika bekletilir.
Tavanın dışındaki karışım yumuşak bir sünger ile ovularak çıkarılır.
Durulama işlemi sonrası tavanın tamamen temiz olduğu kontrol edilir.
Tavanın dış yüzeyi ılık su ve sıvı bulaşık deterjanı ile temizlenir.
Yanmış alanlara karbonat serpilir ve 30 dakika bekletilir.
Yumuşak bir süngerle yanmış alanlar ovularak temizlenir.
Tava durulanır ve kurulanır.
Tava altı ılık su ve bulaşık deterjanıyla temizlenir.
Yanmış alanlara karbonat serpilir ve 30 dakika bekletilir.
Yumuşak bir süngerle yanmış alanlar ovularak temizlenir.
Tava durulanır ve kurulanır.
Temizlik esnasında sert sünger ya da metal tel kullanmaktan kaçınmak önemlidir. Bu tür malzemeler tavanın yüzeyine zarar verebilir.
Tava temizlerken, tavanın çok sıcakken soğuk suyla temasını önlemek gereklidir. Aksi takdirde tava çatlayabilir ya da şekil bozukluğu yaşayabilir.
Tavanın malzemesine uygun temizleme yöntemleri kullanılarak, tavanın kullanım süresi uzatılabilir ve kullanımı daha verimli hale getirilebilir.
Temizlik işleminin ardından tavanın tamamen kurumasına özen gösterilmelidir. Nemli kalması durumunda tava paslanabilir ya da daha fazla kararabilir.
Bu yöntemlerle yanmış tava temizliğinde, yağ lekelerinin çıkarılması ve tava içindeki kararmaların giderilmesi mümkündür. Tava temizliğine dikkat etmek ve düzenli olarak yapmak, mutfak ekipmanlarının kullanım süresini uzatacak ve yemek pişirme deneyimini daha keyifli hale getirecektir.
